Sau đây là một số lợi ích hàng đầu của dưa hấu đối với sức khỏe:
Giúp cơ thể duy trì đủ nước
Duy trì đủ nước rất quan trọng để cơ thể hoạt động bình thường. Ăn thực phẩm có hàm lượng nước cao có thể giúp cung cấp cho cơ thể lượng nước cần thiết để hoạt động bình thường. Dưa hấu chủ yếu là nước, nên nó có thể là lựa chọn tốt để bổ sung nước hàng ngày.
Cũng vì chứa chủ yếu là nước nên loại trái cây này chứa rất ít calo, giúp kiểm soát cân nặng.
Chứa nhiều chất dinh dưỡng và hợp chất thực vật có lợi
Theo Healthline, dưa hấu chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm kali, magie và vitamin A và C. Dưa hấu cũng tương đối ít calo.
Nó cũng là nguồn citrulline dồi dào, một loại axit amin có thể cải thiện hiệu suất tập thể dục.
Ngoài ra, loại trái cây này còn chứa chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin C, carotenoid, lycopene và cucurbitacin E, tất cả đều có lợi cho sức khỏe.
Các hợp chất này giúp chống lại các gốc tự do, là các phân tử không ổn định có thể gây hại cho các tế bào nếu chúng tích tụ trong cơ thể. Theo thời gian, tổn thương này có thể dẫn đến các tình trạng như tiểu đường, bệnh tim và ung thư.
Có thể có tác dụng chống ung thư
Một số hợp chất thực vật có trong dưa hấu, bao gồm lycopene và cucurbitacin E, được cho là có tiềm năng chống ung thư.
Mặc dù kết quả nghiên cứu còn chưa thống nhất, nhưng việc hấp thụ lycopene có thể liên quan đến nguy cơ mắc một số loại ung thư thấp hơn, như ung thư tuyến tiền liệt và ung thư trực tràng.
Ngoài ra, cucurbitacin E có thể ức chế sự phát triển của khối u bằng cách thúc đẩy quá trình tiêu diệt và loại bỏ tế bào ung thư của cơ thể.
Tuy nhiên, vẫn cần có thêm nghiên cứu trên người.
Có thể cải thiện sức khỏe tim mạch
Một số chất dinh dưỡng trong dưa hấu có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Bệnh tim là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn thế giới. Các yếu tố về lối sống, bao gồm cả thực phẩm bạn ăn, có thể làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ bằng cách giảm huyết áp và mức cholesterol.
Nghiên cứu cho thấy lycopene có thể giúp giảm cholesterol và huyết áp, cả hai đều quan trọng đối với sức khỏe tim mạch. Dưa hấu cũng chứa citrulline, một loại axit amin có thể làm tăng mức oxit nitric trong cơ thể và giúp mạch máu giãn nở để hạ huyết áp.
Các loại vitamin và khoáng chất khác trong dưa hấu bao gồm magie, kali và vitamin A, B6 và C, đều tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tim.
Có thể làm giảm viêm và stress oxy hóa
Viêm là nguyên nhân chính gây ra nhiều bệnh mãn tính. Sự kết hợp của chất chống oxy hóa, lycopene và vitamin C trong dưa hấu giúp làm giảm tình trạng viêm và tổn thương oxy hóa.
Là một chất chống oxy hóa, lycopene cũng có thể làm chậm sự khởi phát và tiến triển của bệnh Alzheimer. Nhưng cần có thêm nhiều nghiên cứu về chủ đề này.
Lợi ích cho xương và khớp
Điều này có liên quan phần nào đến tác dụng đối với tình trạng viêm trong cơ thể. Loại quả này chứa một sắc tố tự nhiên gọi là beta-cryptoxanthin, có thể bảo vệ khớp khỏi viêm. Nghiên cứu thậm chí còn chỉ ra rằng theo thời gian, tình trạng viêm ít hơn có thể giúp bảo vệ bạn khỏi các tình trạng như loãng xương hoặc viêm khớp dạng thấp.
Có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng
Hợp chất lycopene trong dưa hấu có thể có lợi cho mắt.
Thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD) là một vấn đề về mắt phổ biến có thể gây mù ở người lớn tuổi. Lycopene có vai trò như một hợp chất chống oxy hóa và chống viêm có thể giúp ngăn ngừa và ức chế AMD, mặc dù nghiên cứu còn hạn chế.
Có thể làm giảm đau nhức cơ
Citrulline, một loại axit amin có trong dưa hấu, được cho là giúp cải thiện hiệu suất tập thể dục và giảm đau nhức cơ.
Hơn nữa, một số bằng chứng cho thấy bản thân dưa hấu - không chỉ citrulline - có thể hỗ trợ cơ thể sau khi tập thể dục.
Có thể hỗ trợ sức khỏe làn da
Vitamin A và C có trong dưa hấu rất quan trọng đối với sức khỏe làn da. Vitamin C - khi ăn hoặc bôi ngoài da - giúp cơ thể tạo ra collagen, một loại protein giúp da mềm mại và tóc chắc khỏe.
Lượng vitamin C cao hơn từ thực phẩm hoặc thực phẩm bổ sung có thể làm giảm nguy cơ hình thành nếp nhăn và da khô.
Vitamin A cũng quan trọng đối với làn da khỏe mạnh vì giúp sản sinh và phục hồi các tế bào da.
Hỗ trợ tiêu hóa
Dưa hấu chứa nhiều nước và một lượng nhỏ chất xơ, cả hai đều cần thiết cho quá trình tiêu hóa khỏe mạnh. Chất xơ giúp duy trì nhu động ruột đều đặn, trong khi nước giúp chất thải di chuyển qua đường tiêu hóa hiệu quả hơn.
Dựa trên thời gian và nghiên cứu của mình tại những nơi như Okinawa, Nhật Bản và Sardinia, Ý, nhà nghiên cứu dinh dưỡng Dan Buettner cho rằng bữa ăn đầu tiên trong ngày có thể rất quan trọng để sống lâu và khỏe mạnh.“Chúng ta có câu nói: "Ăn sáng như vua, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như kẻ ăn mày”. Ở các vùng xanh, họ ăn bữa ăn lớn nhất trong ngày vào bữa sáng và sau đó ăn những bữa ăn nhỏ hơn, thường là ăn tối sớm và không ăn cho đến bữa sáng ngày hôm sau”, Buettner chia sẻ với CNBC Make It.Nhưng ông lưu ý rằng bữa sáng của cư dân ở các vùng xanh hoàn toàn không giống với những gì người Mỹ thường ăn để bắt đầu ngày mới.Theo ông, mọi người nên tránh hầu hết những đồ ăn sáng như bánh nướng, ngũ cốc nhiều đường, sữa chua và granola. Thay vào đó, chúng ta nên học theo vùng xanh và ăn một b...
Vải là một loại trái cây nhiệt đới phổ biến ở Đông Nam Á, có nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh. Vải đặc biệt nổi tiếng vì có hàm lượng vitamin C cao. Các chất dinh dưỡng trong vải có đặc tính chống oxy hóa và có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tim, hỗ trợ hệ thống miễn dịch và thúc đẩy sức khỏe tim mạch, tiêu hóa và da.Ai nên tránh ăn vải?Người bị tiểu đườngTheo Bệnh viện Đại học Y dược 1 TPHCM, trong 100g quả vải chứa tới 15,2g đường. Vì vậy, ăn quá nhiều quả vải sẽ khiến đường huyết tăng một cách nhanh chóng, gây nguy hiểm cho người bệnh tiểu đường.Người bị nóng trong ngườiVải có tính nóng, ăn nhiều có thể khiến tình trạng nóng trong trở nên trầm trọng hơn, dễ gây nổi mụn, nhiệt miệng.Người thừa cânQuả vải chứa pectin và chất xơ có lợi, nhưng lượng đường hấp thụ từ vải cũng rất lớn. Nếu ă...
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ, khoảng 1,8% người lớn ở nước này mắc bệnh gan. Con số đó tương đương với khoảng 4,5 triệu người. Tuy nhiên, mọi người có thể kiểm soát nhiều loại bệnh gan và thậm chí đảo ngược chúng.Điều quan trọng là phải biết rằng gan có khả năng tự phục hồi và tái tạo. Khi gan lành lại, những thay đổi tích cực sẽ diễn ra trên khắp cơ thể. Những thay đổi này có thể bao gồm cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, sức khỏe làn da, sự minh mẫn về tinh thần và mức năng lượng cao hơn.7 dấu hiệu cho thấy gan của bạn đang lành lạiTheo Healthline, khi gan tái tạo, bạn có thể nhận thấy một số tác dụng. Các dấu hiệu cho thấy gan đang lành lại bao gồm:- Giảm tình trạng lú lẫn: Khi gan không hoạt động như bình thường, nó có thể tạo ra một lượng lớn độc tố trong hệ thống...
