Tác dụng của hoa bí đối với sức khỏe
Hoa bí có tên khoa học là Cucurbita pepo, họ Bầu bí. Các nhà khoa học đã ghi nhận hoa bí đỏ có rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như ít chất béo bão hòa, không chứa cholesterol, ít sodium.Hoa bí rất giàu các khoáng chất như canxi, sắt, magnesium, potassium, phosphor…, các vitamin như niacin, riboflavin, thiamin, vitamin A. (Ảnh: Ngọc Nga).BSCKII Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y dược TPHCM cơ sở 3, cho biết, theo y học hiện đại trong 100g...